Valencia
Visita la ciudad de la luz, donde lo medieval e histórico se mezcla con la ciencia y la modernidad.
Valencia, la luz que no cesa
Que Valencia sea uno de los filtros más utilizados en Instagram no es algo casual. Esa luz que tiñe millones de fotos en las redes sociales es mil veces mas bonita en directo y baña esta ciudad mediterránea, cuyo clima y cultura la convierten en la candidata diez para una escapada.

El centro de la ciudad lo marca hoy por hoy el Mercado de Colón, una suerte de Covent Garden donde se toman copas bajo un auténtico símbolo del modernismo. Alrededor del mercado se articula toda la zona comercial y de servicios más potente de la ciudad, ideal para el shopping más distinguido.

Ciutat Vella es el distrito más antiguo de la ciudad y donde encontramos los principales monumentos y museos. Un paseo por allí es obligado. Pero si se busca conocer los barrios más in de la ciudad hay que ir sin dudarlo a Ruzafa y al Cabanyal. El primero es céntrico y está atestado de locales de moda y mucha nightlife. El Cabanyal se erige pegado al mar y poco a poco, comienza a llenarse de lugares interesantes a los que asomarse.

Cualquier foodie que se precie no puede abandonar la ciudad sin probar una auténtica paella valenciana. Pero no vale cualquiera, hay que esforzarse por encontrar la verdadera, de pollo y conejo y cocinada a leña. Se puede probar suerte en la Malvarrosa o en alguna alquería a las afueras de la ciudad.

A estas alturas del paseo ya se habrá comprobado que Valencia es rica en tradición pero también en vanguardia, con proyectos rompedores como la Ciudad de las Artes y las Ciencias, la Marina de València o los centros de artes emergente como el recién inaugurado Bomba Gens o Las Naves.

Quien la visita lo sabe, Valencia es un característico cóctel que siempre deja con ganas de más.

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